1 Decembrie. În Sălicea. O zi rece, umedă şi ceţoasă. Am compensat cu foc în sobă şi castane în cuptor. Deşi e plin de castane coapte la Târgul de Crăciun din Piaţa Unirii, şi, da, recunosc, m-am dedat şi eu la ele, tot mai bune, tot mai calde, tot mai aburinde sunt cele făcute în casă. Să înceapă festinul. la ce sa te astepti Din punct de vedere al dificultăţii: Nimic mai simplu. Din punct de vedere al timpului: Nimic mai rapid. de ce ai nevoie Castane. Decât. ce trebuie sa faci pre-încălzeşte cuptorul la 200°C aşează castanele cu partea plată în jos şi partea bombată în sus crestează castanele în formă de +, începând cu linia paralelă cu fibrele…